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4人兄弟の3番目。家族の理解を受け自由にやりたいことをやらせてもらってます♪シドニーでの生活を終えてホームタウンのケアンズに帰ってきました!これからは人と人とを繋げる活動を行ないながらパートナーと共に永住権取得を目指します!人生は一度きり。Life is beautiful!Let's enjoy♪
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2015年04月08日

これは美味いっ!マンゴーチャツネをアレに活用♪

昨日は蒸しっと暑いな~。。と思っていたら午後にバババ~っと雨が降ってきましたicon03
涼しくなったのは良かったのですが、雨のせいか最近蚊の発生率が高いっfeel20
私は刺されやすいので、現在痒みと闘っていますicon21ヌオー!
虫きらい(。-`ω´-)フヌヌー

さて本日は、思い付きでやってみた簡単クッキングが意外にイケていたので是非とも皆さんにもオススメしたくご紹介しますfeel09

先日D男とのアサートン高原ドライブで手に入れたトマトレリッシュとマンゴーチャツネfood09
トマトレリッシュは美味しいピザに変身しましたが、お次はマンゴーチャツネで新しい味に挑戦したいな~と思っていたある日の朝icon01オハヨー!

ちょいとガッツリ食べたいね~って話していて、何か面白い素材ないかなと戸棚を漁っていると、常備している生春巻きシートが目に留まりましたfeel09

更にお料理に賞味期限が迫っているソーセージを活用する事にanimal20

お野菜もたっぷり摂りたいのでブロッコリーを湯がき、トマトやその他の野菜をふんだんに盛り付け、そこにパリッと焼いたソーセージスライスを並べてマンゴーチャツネをトッピングfeel11オイシソウ!
仕上げは王道のマヨネーズfeel01
それを巻き巻してパクリicon28

何これっfeel21
美味~いっicon14feel20icon21キター!

やっぱりお肉とマンゴーチャツネの相性って最高ですねfeel01
生春巻きなので軽めにお野菜たっぷりとお肉も楽しめる組み合わせで、しかも食べやすいfeel11
これはパーティーとかに出しても良さそうですよicon12

お料理の閃きに感動した朝でしたanimal05Good job!

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「My only one life ~ケアンズ編~」ではワーホリ時代に集めたケアンズのレストラン情報や遊び方、ツアー情報等も盛りだくさんです!
「My only one life PartⅡ」ではケアンズの日常やワーホリ後のアジア周遊の模様、日本に帰ってからの仲居さん生活など幅広くご紹介しています♪
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この記事へのコメント
そりゃー間違いなかろぉ~~~。
上手いにきまっとうばい。
って突っ込みたくなるような感じです。
チャツネ、食べたいなぁ。
Posted by オージー2世 at 2015年04月08日 12:29
>オージー2世さん
やるな、私っ!っと思いましたw
簡単だけど閃きが大事です♪
いつかお会いする日にチャツネを使ってお料理をするか、お土産でお贈りしますよ☆
Posted by koumekoume at 2015年04月08日 23:26
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