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4人兄弟の3番目。家族の理解を受け自由にやりたいことをやらせてもらってます♪シドニーでの生活を終えてホームタウンのケアンズに帰ってきました!これからは人と人とを繋げる活動を行ないながらパートナーと共に永住権取得を目指します!人生は一度きり。Life is beautiful!Let's enjoy♪
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2015年03月10日

まだまだあるある知らない食材♪

先日D男南アフリカの食料品店に行った時に初めて見たお野菜「Gem Squash」に挑戦しましたが、ラスティーズマーケットを歩いているとまだまだ知らないお野菜やフルーツを見かける事があります(・∀・)ナンダアレー!

こちらは洋ナシの一種だそうですが、表面にある黒い斑点の部分がトゲトゲになっていて収穫の大変なフルーツなんだそうですfeel12


とっても甘くて美味しいそうですが、私はまだ未体験です(-∀-。)マタノキカイニ
これまたおっきな茄子feel09


茄子の揚げ浸し食べたいな~。。

そして先日ウールワースに行った時の事feel09
食材を量り売りしているデリコーナーの海老コーナーに「Love Australian Prawns」と表記され、オーストラリアの様々な地域で獲れる海老が分かりやすく紹介されていましたmark60


海老も獲れる地域によって様々な種類があるんだな~と興味深かったですnature01

オーストラリアに住んで4年半以上経とうとしていますが、今だに食べた事ない食材や、見た事もない食材に出会うのは楽しいですねfeel01
せっかく移民の国に住んでいるのですから、様々な国のお料理や食材に挑戦しないとな~と最近切に思った小梅なのでしたanimal05

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「My only one life ~ケアンズ編~」ではワーホリ時代に集めたケアンズのレストラン情報や遊び方、ツアー情報等も盛りだくさんです!
「My only one life PartⅡ」ではケアンズの日常やワーホリ後のアジア周遊の模様、日本に帰ってからの仲居さん生活など幅広くご紹介しています♪
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この記事へのコメント
うわぁ、そのウーリーのエビ、分かりやすくていいですね。
エビ1つとっても色々ありますよね〜。
移民の国だからこその食の楽しみは私も色々経験したいところです。
何より各国とも本格的なのがいいですよね。
Posted by オージー2世 at 2015年03月10日 15:10
>オージー2世さん
カニよりも海老派の私としては嬉しいですね♪
まだその違いによって調理法を変えたりという高等技術はないですけどねw
今度買う時にその違いを聞いてみよう!w

確かにそれぞれの国が自国の味を持ち寄っているわけですから、本格的な食が楽しめるんでしょうね!
オーストラリア人に合う用に改良されている場合もありそうですけど。。w
Posted by koumekoume at 2015年03月11日 09:03
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