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4人兄弟の3番目。家族の理解を受け自由にやりたいことをやらせてもらってます♪シドニーでの生活を終えてホームタウンのケアンズに帰ってきました!これからは人と人とを繋げる活動を行ないながらパートナーと共に永住権取得を目指します!人生は一度きり。Life is beautiful!Let's enjoy♪
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2014年11月02日

NEW OPEN♪ケアンズのお魚屋さん☆

いつもの如くD男がディナーを作ると張り切っており「今日は魚だっicon21」というので、空港近くにあるSeafood marketに向かう事になりましたbusiness08feel17
するとその行きがけにドミノピザが入っている敷地内で見慣れない新しいシーフードマーケットを発見feel09

せっかくだから行ってみる事にfeel01

【Cairns Ocean Products】は4週間前にこの場所にできたばかりの店舗でしたが、Rusty's Marketにも出店しているあのお魚屋さんでしたanimal01
営業時間はこちらmark14

店内に入るとすぐに冷凍のお魚や海老、その他の海産物が入っている冷凍庫がズラリmark56
タラバガニだfeel09
海老は袋一杯に入ってだいたい$12ぐらいですねmark02

おー、こちらには秋刀魚がanimal01

秋刀魚はキロで$8.5ですmark02
他にも冷凍イカが10枚ぐらい入ったバックも$8.5で売っていたので、今度行く時はこれを買おうと考え中(-∀-。)オリョウリニイカー♪

でも本日の私達の目的はお魚丸々1匹でございますicon12animal01icon12
ショーケースを眺めながらどれにするか物色(・∀・)(・∀・)ドレカナー

右下にあったオーシャントラウトに喰いつくD男Σd(´∀`)コレハウマイゾ!
でもキロ$28.5icon11タカイ。。
この「Blue Salmon(キロ$8.5)」はどう?と私が指さすと、2人してどんなお魚なんだろうね~と言うお話に(。??∀??。)シラナイ
初めての味が好きな私達は、このブルーサーモンを購入feel09マイドアリ!
遠くで暗い写真だったので思いっきりボケましたが、お魚の鱗はお願いしたらスタッフさんが剥いでくれますfeel14


【Cairns Ocean Products】
2a/117 Sheridan Street Cairns
Mon - Fri:10:00am - 18:00pm
Sat:9:00am - 16:00pm
Sun:Closed


そしてこちらのブルーサーモンは、塩&胡椒、D男オリジナルアジアンスパイス、レモン&ライム等と一緒にホイルに包まれ、BBQにされこうなりましたicon12

美味しそうっ.。゚+.(・∀・)゚+.゚デカーイ!
レモン&ライムの爽やかな香りとアジアンスパイスの両方が楽しめるシンプルな味付けで、白身の淡白な味が良い具合に引き立ちとっても美味しくいただけましたicon12
人生で初めて食べたブルーサーモンは、調理する前の身は白身に少し赤みが混ざったような色だったようですが、調理された後は真っ白で身もぎっしり詰まっており、お箸でみんなでホグホグしながらそのホロホロの白身を心行くまで楽しんだのでしたfeel01
大の大人が4人で食べて食べきれない程のお魚の量が$13ちょっとでしたからねfeel11

サイドメニューはD男がファームで採ってきたじゃがいもを湯がいた後ローストにして塩&こしょうをふったものfood27

これがまた美味いっfeel11グッジョブ!

そしてガーデンから採ってきたお野菜を活用した彩りたっぷりサラダと一緒にいただきましたfood09

ドレッシングももちろんD男の手作りですfeel14
いや~、お料理のできる男性っていいな~(-∀-。)シアワセデスネ、コレハ

最近は週末はD男、そして平日は私とRの彼女のEが順番に作るというスタイルが確立しつつあるので、私がディナーをお料理するのは週にだいたい2~3回feel09
自分の食べた事のない味を楽しめながら、自分が食べたい物も楽しんで作れるお料理回数で完璧なのでしたfeel11

今回のお魚は大反響で、もっとお肉よりお魚を食べようという事になったので、これからはお魚メニューが増えるようですΣd(´∀`)ラッキー
私も新しいレシピに挑戦して、日本料理をみんなに振る舞うぞ~feel14

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「My only one life ~ケアンズ編~」ではワーホリ時代に集めたケアンズのレストラン情報や遊び方、ツアー情報等も盛りだくさんです!
「My only one life PartⅡ」ではケアンズの日常やワーホリ後のアジア周遊の模様、日本に帰ってからの仲居さん生活など幅広くご紹介しています♪
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この記事へのコメント
おいしそー。
日本人、特に福岡出身者はお魚が大好きですよね。
レモンとライムの組み合わせなんて最高ですねぇ〜。
アボカドたっぷりのサラダもおいしそうだし、健康的。
アクアパッツァとか食べたいなぁ。
Posted by オージー2世 at 2014年11月03日 07:23
>オージー2世さん
お魚大好きですね~♪
お魚はやっぱり日本の方が美味しいと思うのですが、物によってはオーストラリアの方が美味しいものもありますし、後は食べ方で工夫ですねw

アクアパッツァが分からなかったので調べてみましたが、お洒落なお料理ですね~♪
イタリア人のEが喜ぶかもなので、今度作ってみようかなw
Posted by koumekoume at 2014年11月03日 08:02
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