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4人兄弟の3番目。家族の理解を受け自由にやりたいことをやらせてもらってます♪シドニーでの生活を終えてホームタウンのケアンズに帰ってきました!これからは人と人とを繋げる活動を行ないながらパートナーと共に永住権取得を目指します!人生は一度きり。Life is beautiful!Let's enjoy♪
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2014年10月24日

もろっか~んなディナー♪

先日、ディナーをマネージャーRのイタリア人の彼女が作ってくれましたfeel09
しかも私の初体験のモロッコ料理icon12

こちらのモロッコ料理をワインと共にいただきながら、Rの演出でモロッカンミュージックを聴き気分も盛り上がりますfeel01

左側の粒粒しているものはクスクスと呼ばれる小麦粉で作られた粒上の粉食で、これをお隣のおかずと一緒にご飯のようにして食べるんですね~feel12
たくさんのスパイスが入ったおかずには牛肉が入っていますanimal20
何この黒いの?

いただいてみると甘い。。
そう、プルーンだったんですね~feel09
プルーンはちょっとならいいんですけど、いっぱい食べ過ぎると気持ち悪くなってしまいそうな感じは否めませんでした(-∀-。)チトニガテ
でもスパイスの効いたソースにアーモンドやプルーンの甘さ等が複雑に入り混じり、初めて食べる味にとっても感動しておかわりしてしまいましたicon12

そして食後はミントティーを嗜むことにfeel09
このアラジンのランプみたいなポットとショットグラスの様な入れ物は2人がモロッコを旅行した時に買ってきた本場物らしいですよ(・∀・o)スゴイネー♪

ポットの中には緑茶の葉とたっぷりのミント、そしてなんと小さじ山盛り6杯分の砂糖を入れます∑( ̄ロ ̄|||)ソンナニサトウイレンノッ!?
そしてこんな高さから注ぎ、それを3,4回続けて中のミント&緑茶の風味や砂糖を混ぜ合わせていくんですね~feel12

そのミントティーをいただくと、まず最初にミントの爽やかな香りがした後砂糖の甘さが来て、最後に緑茶の苦味が残るという時間差で楽しめるお茶でしたfeel01
やっぱり甘いな。。と思って飲んでいたら、Rが「これ砂糖足りなくない?」と言って更に2杯加えてましたからね∑q|゚Д゚|pエェッ!!?
2人とも本格的なモロッカンスタイルを私に伝えたいようでした(・∀・)ホンバハソウナノネ!

最近モロッコの旅番組を見てモロッコ気分が盛り上がっている時にリアルタイムでモロッコ体験をできたので、更にモロッコ気分が高まった夜でしたicon12

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「My only one life ~ケアンズ編~」ではワーホリ時代に集めたケアンズのレストラン情報や遊び方、ツアー情報等も盛りだくさんです!
「My only one life PartⅡ」ではケアンズの日常やワーホリ後のアジア周遊の模様、日本に帰ってからの仲居さん生活など幅広くご紹介しています♪
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この記事へのコメント
私もモロッコ好きよ〜!
とくにインテリアが❤️
Posted by のんち at 2014年10月25日 00:32
>のんち
のんちモロッコとどう繋がってんのっ!?w
インテリアとは盲点だったけど、モロッコは旅行したら本当に楽しそうだったよ~☆
友達作った方が楽しく回れるそうだから、今の目標はモロッコ人の友達を見つける事やなw
Posted by koumekoume at 2014年10月25日 09:34
モロッコに行ったこともなければ、モロッコ料理も食べたこともなく、モロッコに特段興味もなかったオージー2世ですが、モロッコ料理と聞いてすぐに「クスクスかな?」と思ってしまいました。
なぜだろう???

ミントティーってさっぱりするために飲む気がするのですが、甘みがあるってどんな感じなんだろう。
Posted by オージー2世 at 2014年10月25日 19:41
>オージー2世さん
それは不思議ですね~!
前世で何か関わりがあったのかもしれませんね♪

私もミントティーと言われた時にサッパリ系を想像していたのですが、砂糖を6杯入れた時点でそれはないなと思いましたねw
甘いは甘いのですが、ミントの爽やかさと緑茶の苦味があるので、知らなければ砂糖が6杯入ってるとは気付かないでしょうねw
Posted by koumekoume at 2014年10月26日 14:26
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