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4人兄弟の3番目。家族の理解を受け自由にやりたいことをやらせてもらってます♪シドニーでの生活を終えてホームタウンのケアンズに帰ってきました!これからは人と人とを繋げる活動を行ないながらパートナーと共に永住権取得を目指します!人生は一度きり。Life is beautiful!Let's enjoy♪
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2014年10月10日

巷で噂のNEWオープンのラーメン屋さん☆

最近よくケアンズにお住いの日本人の方々に「もうラーメン食べました?」と聞かれますfood35
その噂のお店は、大人気のレストランM YogoのオーナーさんがOPENさせた【Four Cinq】ですicon23

Japanese Style Noodle & Cafeという新しいカテゴリですが、あの美味しいケーキがここでも食べられるなら大歓迎ですicon12

シドニーでも大人気フランス料理レストランの日本人シェフがOPENさせたラーメン屋さんは大人気でしたが、ケアンズでもラーメン旋風が巻き起こるのでしょうかicon05
その時のブログはこちらからmark14
瞑想に挑戦!と究極のラーメン☆
一究のチャーシューご飯とポークリブ♪

私、満を持して本日行って参りましたicon21ラーメーン!
オーダーはカウンターで先に注文してお金を払い、好きな席に座ると言うスタイルですfeel12
私は夕暮れ時がすきなので、外の席に座りましたfeel01

お会計が終わるとメンバーズカードをいただきましたよfeel09
特に説明はなかったのですが、$10につき1つのスタンプを押してもらえ、12個貯まったらケーキが一つ無料food18そして20個貯まったら$10分のバウチャーになるようですmark02

まだこちらではケーキを食べていませんが、M Yogoのケーキは大好きですし間違いないですからね(-∀-。)カヨッチャウ

メニューは現在「Deluxe RAMEN(R$13.5/L$15)」「Four Cinq RAMEN(R$9.9/L$13)」の2種類でしたが、つけ麺やトッピング、餃子等がComing soonだそうですfeel09
こちらが私がオーダーしたデラックスラーメンのレギュラーサイズですfood35

ラーメンの上にはメンマ、ネギ、チャーシュー等のオーソドックスなトッピングに加え、ヤングコーンと煮卵ではなくポーチドエッグが載っていますanimal16
このヤングコーンとポーチドエッグにシェフのこだわりが隠されているような気がするのは私だけでしょうか(-∀-。)ナントナクデス
チャーシューは今回3枚乗っていましたが、ちょっと厚めが1枚と薄目が2枚だったので、もしかしたら普通は2枚なのかもしれませんfeel12
味が付いている上に更にスパイスを乗っけられていたのでちょっとしょっぱかったですが、薄い割にはジューシーで食べやすかったですfeel11
麺は我が街福岡を思い出す棒ラーメンfeel09
茹で加減はもう少し固めがよかったので、今度バリ固とオーダーしてみる事にしますfood35←ツウジナイトオモワレル
スープはこってりの豚骨味を食べたかったのですが(←勝手な希望)、醤油豚骨という事で豚骨ファンとしては少し物足りなさを感じずにはいられませんでしたanimal07
あとやっぱり少し塩辛いですねfeel12
茹で加減が絶妙のポーチドエッグで中和しながらいただきましたanimal15
まだまだOPENしたてなので、更に味が改良されてもっと豚骨ラーメンっぽくなってくれたら嬉しいですfeel01

次に行く時は店名の付いたFour Cinq RAMENポーク丼かサーモン丼(共に$4.5)に挑戦してみたいと思いますanimal07animal01

【Four Cinq】
Shop 6 Village Lane 20 Lake Street Cairns
(07)4031-7774
LUNCH & DINER
Tuesday to Saturday 11:00am - 20:30pm


ラーメンとは関係ないですが、このお店で買えるバゲット($4)激美味なのでオススメですよfeel11


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「My only one life ~ケアンズ編~」ではワーホリ時代に集めたケアンズのレストラン情報や遊び方、ツアー情報等も盛りだくさんです!
「My only one life PartⅡ」ではケアンズの日常やワーホリ後のアジア周遊の模様、日本に帰ってからの仲居さん生活など幅広くご紹介しています♪
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この記事へのコメント
行きましたか!私の感想としては、
1.メニューがたったの2つなのに、オープンするとは!!
という驚き(すべてがそろってからでも良かったのでは??)
2.関東人の私としてはあのスープを使って、もっと醤油ラーメンにしたらもっとおいしいのに。と思った。
3.関東人の私は細麺は好きじゃありませんが、このスープにはこの麺があってました。
4.チャーシューはおいしいかったです。さすが!ですね。

ってところでしょうか。今後新しいメニューに期待ですね。

あのバゲットはもしやMyogoで使っているやつですかね~。前にディナーを食べに行ったときにめっちゃおいしくて感動した覚えが。食前のパンに感動したのは初めてでした。こんど買ってみます!
Posted by nibikogemnibikogem at 2014年10月10日 20:13
あっ、ヴィレッジレーンにラーメン屋さんだって思ったら、Address載ってましたね(笑)
この柵ですぐに分かります。
昔、MIDORIってラーメン屋さんがヴィレッジレーンにあったなぁ。
懐かしい。

最近のAusでのラーメンブームは結構有名ですよね。
一風堂も2軒目を出したとか。

日本にいてもあまりラーメン屋さんに入る機会がなくなったので、ラーメン食べたくなりました。
Posted by オージー2世 at 2014年10月11日 10:14
>nibikogemさん
確かにそうですが、私としてはオーダーするものを迷わなくて良いから良かったですけどねw
また新たにメニューが増えるのも楽しいですし♪
nibikogemさんは醤油ラーメン派ですか!私はやはり豚骨ラーメンと醤油ラーメンを並べられると120%豚骨ラーメンを選んでしまいますからね~w
チャーシューは上にスパイスを振らなければ◎だと思います☆
私も今お手伝いしているお店がお隣なので、新しいメニューが入り次第また試したいと思います♪

そうだと思いますよ!
私はランチで食べたガーリックブレッドがあのバゲットでした♪
同じくパンが美味しい!と感動したので、聞いてすぐその日に買いに行きましたからねw
あれはリピーター確定です☆

>オージー2世さん
さすがオージー2世さん!
すぐにどこか気付いたんですねw
ラーメン屋さんだったんですか?そのお名前だったら飲み屋さんがあったと聞いた事があるような気がしますが、ラーメンも売っていたんですかねw

シドニーはラーメン屋さんがめっちゃ多かったですね~!
美味しかったですし♪
日本だとそれ程食べに行かないですが、シドニーではバカ程行ってしまいましたw
やっぱり食べられないと恋しくなるものなんですね。
私は今美味しい担々麺が食べたいですw
Posted by koumekoume at 2014年10月12日 14:29
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